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工商新闻

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沪去年查办食品安全类案件2300件 流通环节合格率
发布人:上海誉胜注册公司 发布时间:2012-02-15 点击:201

记者日前从上海市工商局获悉,2011年上海工商开展以打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及地沟油、乳制品、酒类产品等25项食品安全专项整治,查办食品安全类案件2300多件,比上年增加2.3倍,取缔无证无照食品经营户5600多户,查扣不符合食品安全标准的食品44吨。
  
  流通环节抽检、快检食品合格率97.7%
  
  据悉,去年上海加大对高风险食品的抽检力度,对婴幼儿配方乳粉实行每周抽检。委托检验机构抽检食品20785组,其中19058组符合食品安全标准,总体合格率为91.7%。同时借助快速检测手段,加大了对熟肉制品、生猪产品等重点食品的快速检测,共检测食品73821个批次,快检合格率99.4%。
  
  受理食品投诉13007件 处置21起食品安全事件
  
  上海市工商局12315热线共受理涉及食品的消费者申(投)诉举报13007件(投诉8411件、申诉1355件、举报3241件),办结率达99.7%,为消费者挽回经济损失267万元。此外,及时、妥善处置了“台湾塑化剂食品”等21起食品安全事件,有效维护了流通环节食品消费安全。
  
  今年专项整治地沟油 严打非法添加、滥用食品添加剂
  
  记者同时还获悉,今年上海工商将继续深入开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“地沟油”等11项专项整治,积极开展针对肉品、乳制品、酒类产品以及农村食品市场、食用农产品批发市场和超市卖场、学校周边等重点食品品种和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项检查,严厉打击食品安全违法行为。
  
  加大高风险食品抽检力度 快速检测助力日常监管
  
  上海还将继续推进食品经营者诚信自律体系建设,着力监督食品经营者落实主体责任,加大食品抽样检验和快速检测力度,切实防范食品安全风险。加大对高风险食品的抽检频次和数量,扩大抽样检验的覆盖面,不断增强抽样检验的针对性和有效性,及时发现和有效控制食品安全风险。同时,加大对熟肉制品、乳制品、水产品、生猪产品重点食品和食用农产品的快速检测力度,充分发挥快速检测在日常监管中的积极作用。

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